ハワイ発 驚異のデザート「アサイーボウル」
アンチエイジングパワーを秘めたアマゾンフルーツ”アサイー”を使った、デザートのレシピです。
＝材料（2人分）＝
・バナナ 2本
・フルッタフルッタ アサイースムージー 1袋
・冷凍ミックスベリー
・氷 小さいの2個
・グラノーラ 適量
＝作り方＝
1. バナナ1本と氷をジューサーにかけます。
2. バナナジュースに、アサイースムージー1袋（冷凍です、細かく割った方がいいです）を加え、さらにジューサーにかけます。
3. 固めのペースト状になったアサイーを器に入れ、冷凍ミックスベリーとグラノーラ、バナナの輪切りをお好みで飾りつけます。
（※飾り付けのフルーツは、冷凍ではないブルーベリーやいちごの方が良いですかね。まぁ、お好みです。）
スムージーは、濃いめの紫色で、一袋に板状に4つの小分けで入っています。
アサイーボウルを作りたい方は、包丁などで小分けに切ってからジューサーにかけるのをおすすめします。
老化防止や眼精疲労に効果的なスーパーフルーツ「アサイー」
アサイーは、ブラジル産のブルーベリーに似たフルーツです。
なぜ驚異のフルーツと呼ばれているかというと、ほんの少しの果肉に、ポリフェノール、鉄分、食物繊維、カルシウム、アミノ酸、オレイン酸、ビタミンEなどさまざまな栄養がつまっているからなんですね。
効果としては、活性酸素の抑制作用（老化防止）や肌のハリツヤ、そして、眼精疲労の改善（視力向上）にも良いといわれています。
アサイーと一緒に、ブルーベリーやグラノーラを摂ることで、さらに効果UPですよ。
